| 序号 | 采购项目 | 具体要求 | 预计数量 | 单位 |
| 1 | 大米 | （ 1）执行标准：执行国家标准GB/T 1354-2018
（ 2）产品等级： 达到国家质量标准一等粳米。 （ 3）质量标准：垩白度≤6.0%；黄粒米≤0.5%；不完善粒≤3.0%；杂质总量≤0.25%，无机杂质含量≤0.02%；水分≤15.5%；碎米总量≤10.0%，碎米（其中小碎米含量）≤0.5%；六六六≤0.05mg/kg；滴滴涕≤0.05mg/kg；无机砷≤0.2mg/kg；总汞≤0.02mg/kg；黄曲霉毒素B1≤10μg/kg。 （ 4）保质期：供货时，所提供的产品质保期应在18个月（含）以上；
（ 5）生产日期：到货日期与生产日期间隔不 超过 3个月。
（ 6）检测报告要 求：投标人在投标文件中需提供所投大米的检验报告及外包装清晰照片，照片内容至少包括生产厂家和地址、生产日期、保质期。 | 49180 | 斤（ 500克） |
| 2 | 面粉 | （ 1）执行标准：执行国家标准GB1355-2021
（ 2）产品等级： 达到国家质量标准特制一等面粉精制粉 （ 3）质量标准： 气味口味：正常；灰分（以干物计） ≤0.70%；面筋质（以湿重计）≥26.0%；含砂量≤0.02%；磁性金属物≤0.003g/kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以湿基计）≤80；黄曲霉毒素B1≤5.0μg/kg。
（ 4）保质期：供货时，所提供的产品质保期应在18个月（含）以上；
（ 5）生产日期：到货日期与生产日期间隔不超过3个月。
（ 6 ）检测报告要求：投标人在投标文件中需提供所投面粉的检验 报告及外包装清晰照片，照片内容至少包括生产厂家和地址、生产日期、保质期。 | 65400 | 斤（ 500克） |
| 3 | 大豆调和油 | （ 1 ）执行标准：产品应符合《中华人民共和国食品安全法》及《大豆油》 GB/T 1535-2017标准，不能含有转基因成分，拥有食品质量安全认证。包装要有生产日期标识，且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识；
（ 2）产品等级：达到国家质量标准成品大豆油一级 ；
（ 3）原料：非转基因大豆；
（ 4）加工工艺： 浸出法或物理压榨；
（ 5）保质期：供货时，所提供的产品质保期应在 18个月 （含）以上；
（ 6）生产日期：到货日期与生产日期间隔不超过 3个月 。
（ 7） 检测报告要求：投标人在投标文件中需提供所投大豆 油的检验报告及外包装清晰照片，照片内容至少包括生产厂家和地址、生产日期、保质期。黄曲霉毒素 B1≤1μg/kg(GB 5009.22-2016) 、 酸价（ KOH）≤0.2mg/g(GB 5009.229-2016) 、 过氧化值 ≤0.05g/100g(GB 5009.227-2016) 、 铅 ≤0.1mg/kg (GB 5009.12-2017) 、 总砷（以 As计）≤0.1mg/kg (GB 5009.11-2014) 、 乐果 ≤0.001mg/kg (GB 5009.20-2003) 、 倍硫磷 ≤0.002mg/kg (GB 5009.20-2003) | 14500 | 升 |
| 4 | 成品大豆油 | （ 1 ）执行标准：产品应符合《中华人民共和国食品安全法》及《大豆油》 GB/T 1535-2017标准，不能含有转基因成分，拥有食品质量安全认证。包装要有生产日期标识，且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识；
（ 2）产品等级：达到国家质量标准成品大豆油叁级 ；
（ 3）原料：非转基因大豆；
（ 4）加工工艺： 浸出法或物理压榨；
（ 5）保质期：供货时，所提供的产品质保期应在 18个月 （含）以上；
（ 6）生产日期：到货日期与生产日期间隔不超过 3个月 。
（ 7） 检测报告要求：投标人在投标文件中需提供所投大 豆油的检验报告及外包装清晰照片，照片内容至少包括生产厂家和地址、生产日期、保质期。 黄曲霉毒素 B1≤1μg/kg(GB 5009.22-2016) 、 酸价（ KOH）≤0.2mg/g(GB 5009.229-2016) 、 过氧化值 ≤0.05g/100g(GB 5009.227-2016) 、 铅 ≤0.1mg/kg (GB 5009.12-2017) 、 总砷（以 As计）≤0.1mg/kg (GB 5009.11-2014) 、 乐果 ≤0.001mg/kg (GB 5009.20-2003) 、 倍硫磷 ≤0.002mg/kg (GB 5009.20-2003) | 850 | 升 |
| 5 | 猪肉（里脊） | （ 1）执行标准：执行国家标准 GB/T 9959.1-2019 GB/T 9959.3-2019
（ 2）检疫要求：投标人配送的渠道来源正规可溯，具有三证两章，即购货凭证、检疫合格证明、检验合格证明、检疫合格章、检验合格章。
（ 3）质量标准：不能太簿，用手感要有沾性，肉红色，重量每条4—6斤左右，不要有淤血，无注水。
（ 4）感官：呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感，肉的表面及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白，无注水。保证无异味、无腐烂变质，并注明保鲜期。 | 3060 | 斤（ 500克） |
| 6 | 猪肉（五花） | （ 1）执行标准：执行国家标准 GB/T 9959.1-2019 GB/T 9959.3-2019
（ 2）检疫要求：投标人配送的渠道来源正规可溯，具有三证两章，即购货凭证、检疫合格证明、检验合格证明、检疫合格章、检验合格章。
（ 3）质量标准：要新鲜、皮簿、肉质好，并切除腩头腩尾的纯肥肉，无注水。
（ 4）感官：呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感，肉的表面及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白，无注水。保证无异味、无腐烂变质，并注明保鲜期。 | 3780 | 斤（ 500克） |
| 7 | 鸡腿 | （ 1）执行标准：执行国家标准 GB/T 19676-2022
（ 2）检疫要求：投标人配送的渠道来源正规可溯，具有三证两章，即购货凭证、检疫合格证明、检验合格证明、检疫合格章、检验合格章。
（ 3）质量标准：鸡胴体等级要求一级。
（ 4）感官：皮肤呈淡白色，表面干燥，具有该家禽特有的气味；脂肪色白、稍带淡黄色有光泽、无异味；肌肉结实而有弹性，有特殊香味。 | 2000 | 斤（ 500克） |
| 8 | 排骨 | （ 1）执行标准：执行国家标准 GB/T 9959.1-2019 GB/T 9959.3-2019
（ 2）检疫要求：投标人配送的渠道来源正规可溯，具有三证两章，即购货凭证、检疫合格证明、检验合格证明、检疫合格章、检验合格章。
（ 3）质量标准：斩块均匀，每块2厘米左右，无注水。
（ 4）感官：呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感，肉的表面及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白，无注水。保证无异味、无腐烂变质，并注明保鲜期。 | 5 | 公斤 |
| 9 | 鸡蛋 | 新鲜（不超过 2天）、无坏蛋，足称 | 20000 | 斤（ 500克） |
| 10 | 小白菜 | 梗白色、较嫩较短，叶子淡绿色，整颗菜水分充足。无根、无黄叶、枯萎、虫蛀或小虫，无腐烂、压伤、洒水太多。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 11 | 油菜 | 梗短粗、呈淡绿色、叶子厚、肥大、无花蕾、水分充足，无黄叶、枯萎、虫蛀或小虫，无腐烂、压伤、洒水太多。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 12 | 韭菜 | 叶较宽、挺直、翠绿色、根部洁白、软嫩且有香味、根株均匀，无泥土、黄叶或叶上有斑、枯萎、干尖、腐烂。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 13 | 菠菜 | 颜色碧绿、叶子大、根桃红、无黄叶、枯叶、梗粗老、断裂、无花蕾。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 14 | 青椒 | 颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有硬度，无腐烂、干尖、表面无皱纹、断裂、干软、凹陷。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 15 | 尖椒 | 颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有硬度，无腐烂、干尖、表面无皱纹、断裂、干软、凹陷。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 16 | 西红柿 | 颜色大红、粉红、表面光泽、饱满有弹性、大小均匀，无腐烂、压伤、过软或过硬、表皮无斑点或破裂、畸形。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 17 | 大葱 | 葱叶绿色、葱白长、紧实、挺直、无根、长约 50厘米，无霉叶、黄叶、无葱白松空、弯曲。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 18 | 茄子 | 色正、形正、表面光泽有弹性、不软、个体均匀，表皮无皱、压伤、无虫蛀、烂斑、籽肉分离。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 19 | 蒜苔 | 颜色深绿、梗细滑、有光泽、指甲掐之易断。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 20 | 菜花 | 花蕾颜色洁白、无花蕾发黄、有黑斑及污点、无表面发干、压伤、刀伤、虫害。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 21 | 黄瓜 | 颜色青绿、条直均匀、瓜把小、有光泽、无颜色发黄、皮皱、无大肚或瘦尖、无断裂、肉白、或有空心。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 22 | 芹菜 | 叶嫩绿、茎细软、中间空，无泥土、烂叶、黄叶、根茎变黄、无锈斑、黄斑、断裂。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 23 | 土豆 | 淡黄色或奶白色，大小均匀、体硬不软、饱满，无发芽、青斑、萎蔫、腐烂、坑眼多、无泥土。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 24 | 元葱 | 鳞片肥厚、完整无损、抱和紧密、有一定硬度，无腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、有泥土。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 25 | 大蒜 | 大小均匀、清洁干净、蒜米饱满，表面无潮湿、无发芽。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 26 | 胡萝卜 | 颜色红色或橘黄色、表面光滑、条直匀称、硬实不软、无糠心、裂开、刀伤、泥土腐烂。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 27 | 白萝卜 | 颜色洁白光滑、形体完整、分量重，无糠心、裂开、刀伤、泥土腐烂。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 28 | 西芹 | 叶翠绿、根细、茎挺直、脆，无黄叶。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 29 | 豆角 | 豆荚均匀、水分充足、饱满，无虫洞、斑点水锈萎蔫。 | 1000 | 斤（ 500克） |
| 30 | 鲫鱼 | 鱼鳞完整有光泽、不易脱落；眼隔膜有光泽、透明、眼球突出；腹部坚实不膨胀、大小均匀。活鱼要宰杀、去内脏。 | 500 | 斤（ 500克） |
| 31 | 青鱼 | 完整、清洁；鱼体肌肉无伤痕、破裂；不带黄色、黑色或绿色等变质颜色；冻鱼要去内脏、分段。
包装内不准有碎冰屑；个体均匀。冷冻水产品须标注加水冷冻前的净含量。
冻品解冻、软化后无出水、带血水、无变色。
称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。 | 500 | 斤（ 500克） |
| 32 | 带鱼 | 完整、清洁；鱼体肌肉无伤痕、破裂；不带黄色、黑色或绿色等变质颜色；冻鱼要去内脏、分段。
包装内不准有碎冰屑；个体均匀。冷冻水产品须标注加水冷冻前的净含量。
冻品解冻、软化后无出水、带血水、无变色。
称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。 | 500 | 斤（ 500克） |
| 33 | 大虾 | 完整、清洁；鱼体肌肉无伤痕、破裂；不带黄色、黑色或绿色等变质颜色；冻鱼要去内脏、分段。
包装内不准有碎冰屑；个体均匀。冷冻水产品须标注加水冷冻前的净含量。
冻品解冻、软化后无出水、带血水、无变色。
称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。 | 200 | 斤（ 500克） |
| 34 | 卤水豆腐 | 颜色为淡黄色或白色，有豆香味；边角完整，不凹凸；口感细嫩、软硬适宜；醇香无杂质、无异味； | 24800 | 块 |
| 35 | 干豆腐 | 颜色为淡黄色，有豆香味；表面细腻；薄厚均匀；醇香无杂质、无异味；有弹性、不发黏。 | 8320 | 斤（ 500克） |
| 36 | 黄豆芽 | 豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹，无发黄、发黑、干燥、豆壳多、断芽、烂头、烂尾。（是没出芽的黄豆粒） | 5200 | 斤（ 500克） |
| 37 | 绿豆芽 | 豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹，无发黄、发黑、干燥、豆壳多、断芽、烂头、烂尾 | 4800 | 斤（ 500克） |
| 38 | 冻豆腐 | 色泽呈白色或淡黄色，能闻到豆香味，没有其他异味。形状完整，组织结构松脆。水分含量 ≤10%，蛋白质含量≥40%,食品添加剂符合 GB 2760-2014的规定。 | 5200 | 块 |
| 39 | 蚝油 | （ 1）执行标准：执行国家标准 GB/T 21999-2008
（ 2）质量标准：零添加，氨基酸态氮/（g/100g）≥0.3；总酸（以乳酸计）/（g/100g）≤1.2；食盐（以氯化钠计）/（g/100g）≤14.0；总固体物/（g/100g）≥21.0；挥发性盐基氮/（mg/100g）≤50；
（ 3）保质期：365天
色泽：红棕色至棕褐色，鲜亮有光泽
气体：有熟蚝香
滋味：味鲜美，咸淡适口或鲜甜，无异味
体态：粘稠适中，均匀，不分层，不结块，无异物 | 2304 | 千克 |
| 40 | 十三香 | 以八角茴香、小茴香、花椒、高良姜、橘皮、黑胡椒、肉豆蔻、肉桂、山楂、干姜、甘草、砂仁、丁香、白芷中的几种为原料，经清理、粉碎、配料、混合、筛理、包装而成的非即食调味料。 性状：粉末状 色泽：具有原料混合加工后特有的色泽 气味：具有本品应有香味，无异味。 杂质：无肉眼可见外来杂质 磨碎细度：（筛孔径 0.63mm筛上物残留量)，g/100g ≤2.5 水分， g/100g≤14.0 总灰分， g/100g≤10.0 酸不溶性灰分， g/100g≤5.0 铅（以 Pb计），mg/kg≤2.9 展青霉素， μg/kg≤20 | 210 | 盒 |
| 41 | 鸡精 | 执行标准：执行国家标准 SB/T 10371-2003 色泽：具有原、辅料加工后特有色泽。 香气：鸡香味纯正，无不良气味。 滋味：具有鸡的鲜美滋味，口感和顺，无不良滋味。 形态：可为粉状、小颗粒状或块状。 谷氨酸钠， g/100g≥35.0 呈味核苷酸二钠， g/100g≥1.10 干燥失重， g/100g≤3.0 氯化物（以 NaCl计），g/100g≤40.0 总氮（以 N计），g/100g≥3.00 其它氮（以 N计），g/100g≥0.20 | 960 | 斤（ 500克） |
| 42 | 盐 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 5461-2016
质量标准：优级精制盐
白度 /度≥80，氯化钠（以湿基计）/（g/100g）≥99.1，水分（g/100g）≤0.30
色白，味咸，无异味，无明显与盐无关的外来异物。 | 4680 | 袋 /400克 |
| 43 | 白糖 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 1445-2018
质量标准：精制绵白糖
总糖分 /（g/100g）≥98.4，粒度/mm≤0.30，浑浊度/MAU≤30
晶粒细小、均匀、颜色洁白，质地绵软，晶体或其水溶液味甜，无异味，产品水溶液清澈、透明。 | 2400 | 斤（ 500克） |
| 44 | 淀粉 | 原料干净不带泥沙，无霉变、腐烂、变为、感染病虫害等现象。
冲溶后均匀细腻，无砂感，无毛绒。无肉眼可见外来杂质。 | 1944 | 千克 |
| 45 | 生粉 | 原料干净不带泥沙，无霉变、腐烂、变为、感染病虫害等现象。
冲溶后均匀细腻，无砂感，无毛绒。无肉眼可见外来杂质。 | 652.5 | 千克 |
| 46 | 味精 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 8967-2007
谷氨酸钠 /（%）≥99.0，透光率/（%）≥98，PH 6.7-7.5
无色或白色结晶状颗粒或粉末，易溶于水，无肉眼可见杂质。具有特殊鲜味，无异味。 | 1200 | 斤（ 500克） |
| 47 | 秋 木耳 | 条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎 | 540 | 斤（ 500克） |
| 48 | 泡打粉 | 执行标准：执行国家标准 GB 1886.245-2016 色泽：白色 状态：粉末 二氧化碳气体发生量（标准状态下） /（mL/g）≥35.0 PH（10g/L溶液）5.0-9.0 砷 (As)/（mg/kg）≤2.0 重金属（以 Pb计）/（mg/kg）≤20 | 259.2 | 千克 |
| 49 | 番茄酱 | 执行标准：执行国家标准 SB/T 10459-2008 色泽：红色或橙红色，允许表面有褐色，不得有霉斑、白膜。 滋味、气味：番茄应有的滋味及气味，无异味。 形态：体均匀细腻，粘稠适度，无肉眼可见的外来杂质。 总固形物 ,%≥12.0 番茄红素， mg/100g≥5.0 总砷（以 As计），mg/kg≤0.5 铅（ pb），mg/kg≤1 锡（ Sn），mg/kg≤200 | 432 | 瓶 /1千克 |
| 50 | 筷子 | 不得有节子、夹皮、树脂囊、虫害、腐朽、毛刺。 | 144 | 袋 /2880副 |
| 51 | 陈醋 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 18187-2000
总酸（以乙酸计） g/100mL≥3.50，可溶性无盐固形物g/100mL≥0.50，
酸味柔和，无异味，体态澄清。 | 1428 | 瓶 /420毫升 |
| 52 | 白醋 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 18187-2000
零添加
总酸（以乙酸计） g/100mL≥3.50，可溶性无盐固形物g/100mL≥0.50，
酸味柔和，无异味，体态澄清。 | 120 | 瓶 /400毫升 |
| 53 | 老抽 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 18186-2000 SB/T 10173-1993
质量标准：特级
可溶性无盐固形物 g/100mL≥15.00，全氮（以氮计）g/100mL≥1.50，氨基酸态氮（以氮计）g/100mL≥0.80
色泽：红褐色或浅红褐色，色泽鲜美，有光泽。
香气：浓郁的酱香和酯香气
滋味：味鲜美，醇厚，鲜、咸、甜适口
体态：澄清 | 1579.2 | 千克 |
| 54 | 酵母 | 粉末、颗粒或其它不规则形状，无霉变，浅黄色至褐色，无正常视力可见外来杂质。 | 480 | 千克 |
| 55 | 瓶装料酒 | （ 1）执行标准：执行国家标准 SB/T 10416-2007 | 720 | 瓶 /500毫升 |
| 56 | 腐乳 | 执行标准：执行国家标准 SB/T 10170-2007
质量标准：红腐乳
水分 /（%）≤72.0，食盐（以氯化钠计）/（g/100g）≥6.50，总酸（以乳酸计）/（g/100g）≤1.30
表面呈鲜红色或枣红色，断面呈杏黄色或酱红色。滋味鲜美，鲜甜适口，具有红腐乳特有气味，无异味。块形整齐，质地细腻。无外来可见杂质。 | 220 | 千克 |
| 57 | 花生米 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 1532-2008
花生仁：纯质率 /%≥96.0，杂质/%≤1.0，水分/%≤9.0，整半粒限度/%≤10。 | 700 | 斤（ 500克） |
| 58 | 酱油 | 执行标准：执行国家标准 GB/T 18186-2000 质量标准：特级
可溶性无盐固形物 g/100mL≥15.00，全氮（以氮计）g/100mL≥1.50，氨基酸态氮（以氮计）g/100mL≥0.80
色泽：红褐色或浅红褐色，色泽鲜美，有光泽。
香气：浓郁的酱香和酯香气
滋味：味鲜美，醇厚，鲜、咸、甜适口
体态：澄清 | 1500 | 升 |
